Почему стоит есть помидоры?

Помидоры мы едим с удовольствием и как показывает статистика — довольно часто в основном летом, зимой они в нас не растут, только в теплицах, поэтому дорогие и не каждый может себе позволить их покупать. Часто их кушают очень мало, нарезают несколько кусочков на бутерброд или в салат. А эти овощи представляют ценный источник многих нужных нам составляющих частей (витаминов и минералов).

Немного истории о помидорах

Отчизной помидора является Южная Америка, где еще до сегодняшнего дня там можно встретить дикие формы этого растения. В Европу эти овощи привезли в начале 16 века, с начало популярность получили в Испании и Португалии, потом в Италии и других странах старого континента.

Изначально помидоры считались как декоративное растение, овощи признавали несъедобными - ядовитыми. Но потом все же начали ценить их кулинарные достоинства, лишь в 19 веке эти овощи начали массово использовать в питании в Европе. Название "помидор" происходит вероятно из итальянского языка от слова pommodoro (что означает "яблоко любви") или из французского языка, pomme d'or (означает "золотистое яблоко").

Питательная ценность помидора

Помидоры как и другие овощи низкокалорийные, 100 грамм этих овощей содержат всего
16 — 22 ккал, из них 3 — 4 грамм углеводов (1грамм клетчатка), 1 — 1,3 грамма белка и 0,3 — 0,5 грамм жира. Помидоры являются также источником витаминов C и К, а также провитамина А (бета каротин) и калия.

Кроме этого содержат в себе небольшое количество витамина: B6, фолиевой кислоты, тиамина и ниацин, а также магний, марганец и меди. Все это говорит, что помидоры есть хороший источник витаминов и минералов, также хорошо подходят для людей которые хотят сбросить вес, благодаря тому что они содержат мало калорий.

Драгоценный ликопин и другие биоактивные связи

Помидоры (и их продукты переработки) являются знаменитым источником ликопину — пигмент который отвечает за расщепление жиров. Также он считается антиоксидантом, если его употреблять часто то риск заболеть на рак простаты, мочевого пузыря, груди, поджелудочной железы, легких, толстой кишки и сердечные заболевания снижается в разы.

Дополнительно помидоры содержат и другие полезные вещества, которые хорошо влияют на организм человека, такие как хлорогеновая кислота, которая также имеет антиоксидантные свойства, и дополнительно хорошо может влиять на процесс похудения.

Так что не забудьте включить этот прекрасный овощ в рацион своего питания, вам ведь нужен не только белок, углеводы и жиры для роста мышц, но также и витамины и минералы!
Если в организму не будет хватать какого то витамина, то ухудшатся все химические процессы, а также и рост мышц!

Похожие статьи :

• Бананы в питании бодибилдера
• Полезность молока и белка для бодибилдера
• Польза творога для бодибилдера
• Что выбрать сахар или сахарозаменитель
• Молочные продукты и диета
• Полезно ли пить сырые яйца
• Роль каши в бодибилдинге

Ссылка для Вашего сайта:

Показать статью другу: