Простые и сложные углеводы

В рационе человека существуют простые и сложные углеводы, которые снабжают организм необходимой энергией. Они делятся на эти категории в зависимости от сложности строения, растворимости и быстроты усвоения. В случае отсутствия этих элементов организм перестает функционировать должным образом. Однако не все углеводы обладают одинаковыми функциями.

Простые углеводы быстро заряжают организм необходимой энергией. Происходит это путем резкого повышения сахара в крови, благодаря которому человек чувствует мгновенный прилив сил. Однако этот эффект быстро теряет силу и тело просит новой дозы. Сложные углеводы более эффективны в этом отношении. Они не впрыскивают моментальную порцию энергии, а планомерно насыщают клетки необходимой силой.

Простые и сложные углеводы ставят в тупик многих людей, пытающихся разобраться в особенностях рационального питания. Отнюдь не каждый индивид может отличить где простые углеводы, а где сложные. Многие современные издания искажают информацию о характерных отличиях этих категорий и их полезных свойствах.

Какие углеводы относятся к сложным, а какие к простым?

Простые и сложные углеводы список продуктов

Приведенный выше список демонстрирует разницу между углеводами. Простые углеводы имеют высокий гликемический индекс. Поэтому таких продуктов стоит опасаться людям с лишним весом. Ввиду большого потребления сладких продуктов, глюкоза перестает усваиваться должным образом, что может привести к серьезному заболеванию - сахарному диабету. Сложные углеводы имеют низкий гликемический индекс и благотворно влияют на организм человека. Не вызывают резких скачков инсулина, а сохраняют уровень сахара на необходимом уровне.

Сбалансированное питание человека должно содержать не только простые и сложные углеводы, но и другие необходимые элементы для протекания реакций. Белки, жиры, витамины и другие. В современном обществе потребление углеводов находится на очень высоком уровне, что приводит к проблемам со здоровьем. Поэтому выбирайте продукты с низким гликемическим индексом и высокой питательной ценностью.

Похожие статьи :

• Когда лучше кушать углеводы?
• Важность приема углеводов до и после тренировки
• Что кушать перед сном, белок или углеводы?
• Углеводы и белок после тренировки
• Углеводы для набора массы
• Углеводы после тренировки

Ссылка для Вашего сайта:

Показать статью другу: