Главная







Фотогалерея Видеоролики Упражнения Питание Тренировки Книги



Соевый протеин



Соевый протеин – это, как правило, самый худший вид белка. Он не особо вам поможет как при наборе мышечной массы, так и при сжигании жира. Он довольно дешевый, поэтому его часто используют в продуктах, а также в спортивном питании. Так что будьте внимательны к составу продуктов.

Существует несколько минусов соевого протеина. Первый – низкая биологическая ценность, то есть наиболее точный показатель активности белка. В таком виде протеина он равен примерно 73, для сравнения, у сывороточного протеина биологическая ценность 130. Так что при выборе соевого протеина или сывороточного, вы уже знаете, какой вам больше подходит.
Второй минус – небогатый аминокислотный состав. В таком продукте наблюдается явный недостаток незаменимой, то есть не синтезирующейся самостоятельно в организме, аминокислоты – метионин. Она отвечает за состояние иммунитета, а также за синтез белков. Кроме того, в таком протеине довольно низок уровень аминокислот BCAA.

Третий минус – плохое усвоение. Содержащиеся в сое непитательные вещества могут привести к проблемам желудочно-кишечного тракта, нарушению поглощения многих важных питательных веществ, препятствуют нормальному перевариванию белков. Однако, существует изолят соевого протеина, который несколько увеличивает его скорость усвоения.
Четвертый – повышается эстрогенная активность. Эстрогены – это женские половые гормоны, которые в небольшом количестве образуются и мужском организме. Излишний жир приводит к накоплению таких гормонов у мужчин. Также эти они синтезируются из некоторых анаболических гормонов. Чтобы избежать этого, при употреблении анаболических стероидов употребляют антиэстрогены.

Последний, пятый минус – это, как мы уже говорили, то, что соевый протеин является худшим выбором из спортивного питания для бодибилдеров. При наборе мышечной массы лучше следует употреблять сывороточный протеин, так как у него большая биологическая ценность. Допустимо употребления комплексного протеина, а также казеинового (желательно перед сном и между приемами пищи). Советую исключить из своего рациона питания соевый протеин. При сжигании жира всё примерно также. Лучше употреблять сывороточный и казеиновый протеин, но только есть разные способы по применению.

Но ко всем минусам, можно добавить и плюс данного вида протеина. При изготовлении изолята соевого протеина увеличивается скорость усвоения, при добавлении в продукт спортивного питания метионин увеличивается его биологическая ценность, но по прежнему он является худшим видом белка.



Похожие статьи :




Форум накачаться ру

Как зарегистрироваться
на форуме






                    Накачайся.ру   2011 - 2016             Бодибилдинг портал Фотогалерея Видеоролики Упражнения Питание Тренировки Книги Форум