Белок является незаменимой частью рациона для каждого человека и особенно спортсмена. Продукты, которые содержат белки – это основа питания всех атлетов, так как белки в бодибилдинге выполняют роль строительного материала. Важно понимать, что без них вы не можете набирать мышечную массу, так как организм не сможет найти вещества для их построения. Белки в бодибилдинге играют большую роль не только при наборе массы, но и при сбросе лишнего веса во время сушки.
Так как белок самый низкокалорийный по сравнению с жирами и углеводами. Существует два основных классы: животные белки и растительные белки, сейчас вы узнаете о продуктах, в которых они содержатся.
Все вышеописанные продукты – это самые основные источники животного белка, которые имеют его особенно много в своем составе.
Растительные
К основным источникам растительного белка можно отнести следующие продукты:
Овсянка, а также прочие грубые каши.
Самые различные виды орехов.
Семечки подсолнуха, гарбуза.
Фасоль и прочие бобовые.
Соя.
Горох.
Макаронные изделия из твердых сортов.
Капуста.
Белки для роста мышц, которые употребляют профессиональные атлеты: куриная грудка, говядина, молочные продукты, в частности творог, а также крупы, макароны из твердых сортов, орехи и бобовые. Важно понимать, что на продуктах только животного или только растительного происхождения организм просто не сможет нормально функционировать, необходимо выбирать комплексный подход.
Кроме этого, в рацион питания, профессионала или любителя вы можете добавить спортивные добавки (протеин или аминокислоты). Протеин – это продукт спортивного питания, в котором содержится белок в большом количестве, при этом его очень просто и удобно, принимать и дозировать. За счет этого, спортсмен может корректировать дневную норму потребления белка, уменьшая или увеличивая ее. Кроме протеина имеется спортивная добавка, которая имеет название гейнер, в ней также содержится белковая основа, но при этом комплексные углеводы в большом количестве.
В протеине могут содержаться белки различного происхождения, например в самом дешевом - соевом или комплексном, содержится белок, которые добывается из сои и растительных белков риса, пшеницы, гречки и т д. Эти белки хуже, потому, что их аминокислотный состав менее похож на человеческий, не хватает несколько аминокислот (незаменимых), которые должны поступать в организм только из пищи.
В целом, белки в бодибилдинге играют немаловажную роль, поэтому необходимо вовремя употреблять их в нужном количестве.