Наверно вы слышали что многие спортсмены которые качаются принимают гейнер, гейнер- это белково-углеводневая смесь. Гейнеры стоят не очень дешево, и чтобы сэкономить вы можете сами сделать гейнер в домашних условиях.
Для этого вам понадобится молоко, банан, овсянка (ее перемолоть на кофемолке), добавить туда варенье, также можно добавить еще чуток творога и все это смешать блендером.
Есть у другие рецепты гейнеров, вместо творога, можно добавть сырое яйцо, вкус может ухудшится из-за этого.
Есть люди которые добавляют туда еще много сахара, вот это не хороший вариант, так как сахар содержит в себе быстрые углеводы, которые усваиваются мгновенно и также могут превращатся в жир. С сахаром гейнер подойдет после тренировки, когда организму нужно быстро пополнить запасы гликогена, ведь вы его истратители в спортзале.
Также можно делать гейнер добавив к молоку или воде сухое молоко или протеин, тем самым вы увеличите количество белка в гейнере.
Также можно добавлять фруктозу (мед), мальтодекстрин - расщепленный крохмал, который относится к сложным углеводам. Он используется в кулинарии, так что найти его вам будет не сложно. Ну и для улучшения вкуса можно добавить како порошок.